Прогулка между морем и звёздами
«Кто видел край, где роскошью природы
Оживлены дубравы и луга,
Где весело шумят и блещут воды
И мирные ласкают берега…»
А.С. Пушкин
Сегодня, дорогие читатели, я приглашаю вас на весьма продолжительную прогулку по горным извилистым тропинкам. Так что прошу запастись не только достаточным количеством времени, но и удобной обувью, поскольку нам предстоит подняться пешком на довольно весомую высоту (около 350-400 м). Конечно, не к самим звёздам, как можно предположить из названия. Но сегодня мы сможем значительно к ним приблизиться в самом прямом смысле. Поскольку поднимемся мы на гору Мон-Гро в парк Астрономической обсерватории.
Сразу должна оговорить, что попасть в этот парк возможно только по предварительной записи на сайте Обсерватории и даже совершить (тоже по записи) бесплатную прогулку с гидом во время дней Культурного наследия (чем недавно воспользовалась и автор этих строк).
И нас ожидает не столько традиционная ботаническая прогулка, сколько наслаждение от природных просторов, обилия неба над головой и головокружительных видов у подножья гор, а также на заснеженные даже в тёплое время года вершины Альп к северу от моря. Увидим бухту Ангелов и Ниццу, которые с такой высоты будут напоминать скорее не море и город, а какой-то архитектурный макет. А взлётные полосы аэропорта при виде отсюда словно парят над морским заливом.
Парк между морем и звёздами
Расположенная в черте Ниццы гора Мон-Гро (Mont Gros) - это идеальное место для живописной прогулки по слегка крутому 2-километровому маршруту с перепадом высот около 80 м. На протяжении 150 лет эта естественная смотровая площадка была прежде всего местом, откуда можно любоваться лазурью неба и моря. И именно здесь в 1887 г. начались первые исследования для строительства обсерватории, а позже, словно гигантский гриб в лесу, вырос купол Астрономической обсерватории Лазурного берега: практически из любой точки Ниццы невозможно не заметить большой безупречной формы белый купол, венчающий холм.
Расположенный на вершине и склонах горы Мон-Гро, огромный парк площадью 40 га предлагает в первую очередь захватывающие виды на Лазурный берег и Приморские Альпы. Но не только бесконечными просторами и прекрасными панорамами примечательно это место. Здесь самое время рассказать об этом знаменитом историческом и научном объекте Лазурного берега, укрытом в огромном лесистом парке, где посетители могут спрятаться от солнца под алеппскими соснами и другими средиземноморскими деревьями, «населяющими» это огромное пространство. Прогуливаясь по дорожкам парка, кроме превосходных панорам на вершине Мон-Гро вы увидите не только Большой белый купол, но и некоторые из 18 зданий комплекса обсерватории Лазурного берега, выполненных в стиле Прекрасной эпохи и богато украшенных, 14 из которых были спроектированы знаменитым Шарлем Гарнье.
Вечный памятник, достойный французской науки
Обсерватория Лазурного берега - астрономическая станция, расположенная в Ницце на самой вершине горы Мон-Гро, на высоте 371 м.
В 1879 г. богатый банкир и филантроп Рафаэль-Луи Бишоффсхайм (1823-1906), страстно увлечённый наукой и астрономией, сообщил Бюро долготы о своём желании «воздвигнуть вечный памятник, достойный французской науки». Для этого он купил участок земли на вершине Мон-Гро, чтобы основать там звёздную станцию, и полностью оплатил расходы на её строительство. История этого места легендарна! Великий архитектор Парижской оперы и Оперы Монте-Карло Шарль Гарнье (1825-1898) вместе с прославленным инженером Гюставом Эйфелем (1832-1923) произвели революцию в астрономии, создав уникальную гидравлическую систему, которая открывала огромный 100-тонный купол, в котором и расположен главный телескоп обсерватории диаметром 76 см - один из крупнейших в мире. Он позволил совершить множество открытий, в частности, касающихся скорости света. Банкир пригласил своего друга Шарля Гарнье осуществить этот грандиозный архитектурный проект, который, кроме главного купола, спроектировал ещё 15 первоначальных зданий. Ныне на территории расположено 18 павильонов, 13 из которых носят автограф Шарля Гарнье. Он создал основание большого купола, а Гюстав Эйфель - сам огромный и крупнейший в Европе мобильный купол диаметром 24 м (больше, чем купол Пантеона). Архитектура здания выполнена в стиле Прекрасной эпохи. Обработанные камни были привезены из соседнего Ла-Тюрби. Вход отмечен мощными колоннами и величественной статуей Аполлона, выходящего из зодиака.
Кроме «автографа» на архитектурных объектах Шарль Гарнье, вспомнив о своём образовании в качестве ботаника, создал здесь великолепный ландшафтный дизайн, где все здания расположены посреди ботанических дорожек лесопарка и оливковой рощи из 250 деревьев, приобретённых самим Гарнье.
Несколькими десятками метров ниже главного купола над Ниццей возвышается ещё одно творение парижского архитектора. Среди комплекса зданий обсерватории в лучах солнца в кремово-белом цвете уже издалека выделяется центральный павильон Анри Кретьена (1879-1956), носящий имя талантливого молодого (разумеется, на тот момент) астронома, который разработал множество весьма оригинальных оптических инструментов, а также в 1905 г. основал отдел физической астрономии в Ницце. Построенный между 1883 и 1887 гг. павильон сейчас является охраняемым историческим памятником. С момента своего создания он также был домом для многочисленных офисов исследователей, но прежде всего для научной библиотеки, которая не имеет себе равных в мире! 13 000 работ, включая несколько сокровищ и раритетов, самое старое из которых было напечатано в 1602 году. К сожалению, большая часть здания в настоящее время находится на реставрации, а уникальная коллекция в настоящее время вынужденно хранится в плохо освещённых подвалах павильона.
Обсерватория Ниццы также является действующим исследовательским центром, где работают учёные, занимающиеся планетологией и науками о вселенной. Многие здания, спроектированные Шарлем Гарнье и внесённые в список исторических памятников, добавляют интерес к парковому комплексу Мон-Гро.
Напомню, что попасть в это природно-научное пространство можно только по предварительной регистрации и только с гидом обсерватории.
Если же вы, мои читатели и туристы, захотите спонтанного уединения и прохлады в жаркие дни, но с такими же головокружительными открыточными пейзажами, приглашаю побродить по дорожкам и тропинкам в соседний от обсерватории парк Винегрие - охраняемое природное пространство с практически не затронутой урбанизацией природой.
Парк между небом и морем
Гора Винегрие (Mont Vinaigrier) с одноимённым парком (можно перевести с франц. как Уксусные, от vinaigre - «уксус») возвышается над Средиземным морем и с 1988 года находится в собственности Природной консерватории Прибрежной зоны, откуда открывается великолепная панорама на бухту Ангелов и предгорья Эстереля.
Сегодня это одно из редких природных пространств в непосредственной близости от пятого по величине города Франции, которое служит прекрасным образовательным средством для изучения эволюции типичного ландшафта нисуазских холмов XIX века, сформированного с/х деятельностью.
Крутой и неровный, этот участок разбит террасами, ограждёнными красивыми сухими каменными стенами, называемыми рестанками, на которых растут великолепные многовековые оливковые деревья, свидетельствующие о древности этого вида агрокультуры.
«Красота, которая хотела быть вечной» (Луи Нусера)
Подобно нисуазскому писателю Луи Нусера, поднявшись на вершину Уксусной горы, когда, как на ладошке, предстанут одновременно море, горы и безграничное небо, вы подумаете, что «красота, которая хотела быть вечной», поселилась в этом райском уголке земли.
Парк Винегрие, занимающий площадь 31 га, - место встречи всех любителей природы в её практически девственном состоянии. Поднявшись наверх, вы увидите исключительную панораму. Расположенный высоко над Ниццей (на высоте 375 м) этот парк предлагает местным жителям отвлечься от повседневной жизни и суетной городской обстановки, полной шума и стресса в пользу уединения, спокойствия и релакса. Кроме того, впечатляет разнообразие природных сред обитания: алеппские сосны, каменные дубы, цветущие ясени и обширная оливковая роща. Более того, здесь до сих пор сохранилось несколько террас, свидетельствующих о том, как жители Ниццы издревле выращивали оливковые деревья. Идеальное место для воскресной прогулки и знакомства с местной флорой. Известняковое плато и более или менее крутые склоны создают разнообразные ландшафты. Для тех, кто хочет узнать больше об истории и развитии этого природного объекта, в Доме Винегрие проходит выставка. Высокие алеппские сосны, можжевельники, каменные дубы, кустарники фисташки мастичной и др. растительность покрывают склоны и плато, создавая одновременно дикий и типично средиземноморский пейзаж. Довелось увидеть автору довольно редкую рябину домашнюю и полакомиться её крупными и вкусными плодами. На более крутых склонах весной цветёт, а осенью шелестит семенами лес из ясеней. В этом «Эдемском саду» поселилось множество животных: мелкие млекопитающие, оседлые и перелётные птицы поселились там или нашли убежище во время своих длительных путешествий между Африкой и Европой.
Между природой и историей
В древности это стратегически важное место над морем занимала лигурийская община. Панорамный вид на побережье и высота над уровнем моря обеспечивали защиту поселенцам, которые жили здесь за счёт земледелия и скотоводства. Во время прогулки по парку Винегрие вы увидите остатки оборонительной стены, свидетельствующие о существовании здесь некогда укреплённого поселения.
На участках с наиболее пологими склонами люди терпеливо возводили пригодные для обработки террасы. Здесь выращивали оливковые деревья, масло из которых было основным источником дохода. Эти свидетельства тысячелетней сельскохозяйственной традиции тщательно поддерживаются. До 1960-х гг. на месте Мон Винегрие находилась ферма, состоявшая из террас оливковых деревьев, следы которой до сих пор видны на ландшафте. Это хозяйство было заброшено в связи с быстрым расширением города Ниццы.
В 1973 г. территорию приобрела компания Société Civile Immobilière du Mont Vinaigrier, которая чуть не стала местом реализации масштабного проекта в сфере недвижимости. Изначально планировалось построить 800 единиц жилья, включая жилые дома, квартиры, отель, тридцать вилл, школу, бассейн и панорамный ресторан на склоне холма.
Очень быстро мобилизация значительной части населения Ниццы, а также тогдашнего министра окружающей среды, позволила избежать строительства и добиться того, что в 1980 г. Conservatoire du Litoral при поддержке города Ниццы выкупила этот участок.
Сейчас этот «Дом природы» открыт в дневное время и свободно принимает посетителей. Вдоль тематических троп установлены различные информационные стенды. Также установлены навигационный стол и смотровая площадка.
Рандоне по парку - прекрасный семейный отдых, полный открытий! Вдохните полной грудью чистый и ароматный лесной воздух, наслаждаясь солнцем Лазурья. А для тех, кто хочет узнать больше об истории и развитии этого природного объекта, в Доме Винегрие проходит выставка.
Зелёные тропинки
В этом идеальном месте для прогулки выходного дня и знакомства с местной флорой закончу нашу прогулку.
Начнём с дуба каменного (лат. Quercus ilex от итал. quercia «дуб», а ilex - «каменный дуб» на латыни, фр. Chêne vert) - символа юга Франции и Корсики, где он, наряду с алеппской сосной и можжевельником, является одним из доминирующих видов. Это вечнозелёное дерево семейства буковых (Fagaceae).
Каменным его назвали из-за твёрдой, плотной и тяжёлой древесины. Используется с древности для производства множества предметов: столбов, инструментов, посуды, винных бочек и для подводных сооружений. Особенно ценится древесина корней для столярных изделий. Наряду с пушистым (он же во Франции черный дуб, белый дуб или трюфельный дуб, лат. Quercus pubescens) и скальным дубом (Quercus petraea) каменный дуб является одним из основных видов дубов, используемых для выращивания трюфелей.
А отчего ж такое название: напомню - Уксусная в переводе с фр., получила гора и, соответственно, парк на этой горе? Вроде ни о виноградниках, ни о фруктовых садах, из чего можно было получать уксус, в истории этих мест не упоминается. Но предположу, что сумах (фр. Sumac vinaigrier, лат. Rhus typhina) или уксусные деревья здесь вполне могли расти.
Вот об этом эффектном, особенно ярком осенью дереве расскажу немного. За кряжистый ствол, ветвящийся, как оленьи рога, сумах называют оленерогим, также волосатым, виргинским или лисохвостом.
Сумахом, кроме дерева, называют и плод, и специю. Древние римляне использовали плоды сумаха вместо уксуса. Название «уксусное» происходит от того, что листья и плоды Rhus typhina очень кислые. Сумах можно использовать вместо лимона или лимонного сока, он придает блюду кисловатый вкус и красно-розовый цвет и используется для приготовления своего рода розового лимонада.
Ну и на десерт мы насобираем рябинки. Но не той, привычной нам красно-оранжевой и кисло-терпкой. На горе Винегрие растёт элегантное, долгоживущее дерево с изящной перистой листвой и белыми ароматными весенними цветами, за которыми летом появляются плоды. Это относительно малоизвестное плодовое дерево - рябина домашняя (Sorbus domestica) с такими крупными жёлтыми ягодками, что их можно спутать с яблочками S. domestica var. pomifera, имеющими круглую форму. На грозди их всего 3-5. Да и по вкусу они скорее сладкие, чем кислые.
Раньше этот фрукт был более популярен в Британии и Южной Европе и исторически использовался для приготовления напитка, похожего на сидр, который до сих пор производят в некоторых регионах. И можно насобирать спелых плодов для приготовления конфитюра. Плоды, собранные прямо с дерева, очень терпкие и немного шершавые. Чтобы стать вкусными, их необходимо собрать и дать им дозреть. В процессе созревания плоды становятся сладкими и приятными на вкус, чем-то напоминающими яблочное пюре.
Вот на этой вкусной части нашей продолжительной прогулки мы расстаёмся с вами до следующего путешествия в царство флоры.
С вами вместе, как всегда, совершила горную прогулку
ваш гид по садам и паркам Лазурного берега
Татьяна КЛЕМБЕРГ