Марсель на прошлой неделе был в самой гуще событий! Нет, это была не стрельба по школам, хотя она и была. И это были не инциденты, связанные с продажей наркотиков, как обычно нам рассказывают. И даже не приезд в 15-й раз президента Макрона, который явно зачастил в южную столицу.
Марсель на прошлой неделе стал эпицентром международных гастрономических баталий на арене всемирно известного «Золотого Бокюза» - Bocuse d’Or!

В Монако умеют впечатлять. Но удивлять - куда сложнее. И всё же ресторан Les Ambassadeurs by Christophe Cussac в отеле «Метрополь Монте-Карло» делает именно это: тонко, почти интимно, без лишнего пафоса. Здесь роскошь не кричит - она говорит вполголоса. И именно поэтому её слышно.

Новая гастрономическая философия Лазурного берега

На Лазурном берегу, где роскошь давно стала стандартом, удивить истинного гурмана - почти невозможная миссия. Здесь ценят не бренды и не блеск витрин. Здесь ищут подлинность. Историю. Тот самый вкус, который ощущается каждой клеткой, потому что за продуктом стоит человек, а не фабрика.

Ресторан «Медовик» в Ницце - место, куда возвращаются сердцем.

От бочки с сельдью до изящного сурими - традиции и новинки на полках магазинов MIX MARKT.

Есть вкусы, которые мгновенно возвращают нас к семейному столу: ломтик ароматной сельди, тёплая картошка, свежий лук и кусочек чёрного хлеба.

В отеле Metropole Monte-Carlo зима - не про холод, а про тёплый блеск мрамора, бархатный свет лобби-бара и аромат растопленного шоколада, от которого невозможно уйти равнодушным. До самой весны здесь длится Chocolate Time - сладкое признание в любви какао во всех его проявлениях.

Февраль - месяц на стыке состояний, когда хочется не только особенных чувств, но и особенного вкуса. Не повседневного, а наполненного эмоциями, ассоциациями и смыслом. Долгие зимние вечера располагают к уюту, красивой сервировке и продуктам, которые радуют не только вкусом, но и пользой. День всех влюблённых и Масленица - два февральских праздника, которые объединяет одно: внимание к деталям и качеству.

Есть вкусы, которые мгновенно возвращают в детство: тёплый аромат пряников, мягкая сладость халвы, хрустящие вафли, ароматное печенье и нежные сладкие круассаны. Каждый кусочек - как маленький портал в прошлое, в уютное утро с мамой за столом, где пахнет корицей и какао. И хотя сегодня эти сладости можно найти в магазинах Mixmarkt в Ницце и Вильнев-Лубе, их истории тянутся откуда-то далеко и интересно.