MIX MARKT: вкус «как в детстве»

Одна из топ-продаж сети магазинов MIX MARKT - гречка, хорошо знакомая и любимая нами, и мало известный среди иностранцев биопродукт.

Гречка - настоящий суперфуд

Из-за богатого содержания сложных углеводов ее часто относят к категории цельнозерновых, но на самом деле это «псевдозерно». Однолетнее неприхотливое травянистое растение было завезено из Индии и прекрасно ужилось в Европе.
В кулинарии используют крупу гречихи (ядрицу, продел, хлопья). Гречневую муку добавляют в выпечку, блины, макаронные изделия. В некоторых странах в пищу употребляют листья и побеги гречихи, ведь ее ближайшие родственники ревень и щавель.
Полезные свойства гречки полностью обусловлены ее компонентами. Плюс гречки - отсутствие клейковины (глютена). По химическому составу в гречку входит много важных микроэлементов: железо, магний, фосфор, цинк, медь, кальций. В составе - марганец, молибден, кобальт, никель, титан, селен, йод, кремний, сера и др. И витамины: A, D, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолиевая кислота), P (рутин), PP (никотиновая кислота).
Аминокислотный состав гречневой крупы необычайно богатый: триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, валин, гистидин. В 100 г сырой гречки содержится 330 ккал, белки - 12,6 г, жиры - 3,3 г, углеводы - 57,1 г, пищевые волокна - 11,3 г.
Диетологи рекомендуют есть гречку 2-3 раза в неделю для профилактики различных заболеваний систем и органов: для здоровья сердца, снижая в крови уровень холестерина; регулируя артериальное давление, укрепляя и повышая эластичность стенок вен и артерий; предупреждая образование тромбов и атеросклеротических бляшек, снижая риск возникновения инфаркта или инсульта.
Гречка при расстройстве нервной системы нормализует сон, хороша и при нарушении работы желудочно-кишечного тракта, и при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. В зерне гречихи содержится большое количество минералов, способствующих укреплению костно-связочной системы. Необходима при анемии, для повышения уровня гемоглобина в крови.
Гречка улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Витамины, микроэлементы, рутин стимулируют естественный синтез коллагена. Повышается иммунитет. В период простуд, после перенесенного заболевания полезно дополнить рацион гречкой. В разных видах она входит в лечебные диеты. Гречка способствует очищению организма от вредных веществ, оказывает антиоксидантное действие, повышает сопротивляемость организма.
Гречка контролирует уровень сахара в крови, как источник резистентного крахмала (того, который в кишечнике не превращается в глюкозу) и сложных углеводов. Гречневая крупа - хороший источник клетчатки с низким/средним гликемическим индексом - хороша для большинства людей с диабетом.
Гречка помогает поддерживать физическую активность, повышать выносливость, наращивать мышечную массу, улучшает мускулатуру, стимулирует синтез мышечного белка, а также способствует уменьшению жировых отложений. Антиоксидантные свойства положительно влияют на репродуктивную систему. Употреблять ее рекомендуется и при гормональных сбоях. Кроме того, гречка может предотвратить развитие варикоза и укрепить костную ткань.
Гречка нужна спортсменам и тем, кто хочет похудеть, и, несмотря на высокую калорийность, считается «спортивным» и диетическим продуктом. По сравнению с другими крупами содержание жиров и углеводов в гречке низкое, а количество белка сравнительно большое. Это делает ее настоящим суперфудом.
Ешьте гречку на завтрак, дополняя по вкусу любыми фруктами и ягодами. На обед и ужин гречка подойдет как гарнир к мясу, рыбе, курице, грибам и овощам. По традиции многие предпочитают гречку с мясом или мясными консервами.

Тушёное мясо в жестяных банках
Очень популярный продукт на полках магазинов MIX MARKT - не только для походных условий, на отдыхе, в поездках, но и в домашнем приготовлении.

За считанные минуты из него можно приготовить первое или второе блюдо. Но какую тушёнку стоит приобретать, а какую нет - важный параметр, потому что от качества зависят и вкус продукта, и здоровье человека.
Именно говяжьи мясные консервы считаются самыми популярными и востребованными, потому что в них содержится минимальное количество жира и максимальное чистого мяса. Структура у говядины уплотнённая, что даёт возможность сохранить мясо после приготовления в целом виде.
Самые популярные - мясные свиные и говяжьи консервы, потому что именно в них закладывается вырезка без костей.
Обратите внимание на качественную продукцию FACOS: говядина в собственном соку, халяльный говяжий гуляш, гороховое рагу с говядиной, рагу из фасоли с копченым беконом.
Гречка вместе с мясными консервами сможет удовлетворить любой вкус.
Заходите в ближайший Mix Markt и вспомните вкус детства!
Адреса магазинов Mix Markt:
50 boulevard de Riquier 06300 Nice
2594 RN 7, 06270 Villeneuve-Loubet (магазин в Вильнев-Лубе пока находится на ремонте, следите за нашими сообщениями!).