MIX MARKT: вкус любви и тепло традиций

Февраль - месяц на стыке состояний, когда хочется не только особенных чувств, но и особенного вкуса. Не повседневного, а наполненного эмоциями, ассоциациями и смыслом. Долгие зимние вечера располагают к уюту, красивой сервировке и продуктам, которые радуют не только вкусом, но и пользой. День всех влюблённых и Масленица - два февральских праздника, которые объединяет одно: внимание к деталям и качеству.

Заглянем в MIX MARKT за продуктами, которые сделают праздники по-настоящему завершёнными.
Магазины давно стали пространством, где такие традиции находят своё продолжение в повседневной жизни - через вкус, знакомые продукты и атмосферу, располагающую к неспешному общению.
День всех влюблённых: традиция, начавшаяся с письма
История Дня святого Валентина уходит корнями в раннее Средневековье. Считается, что первые «валентинки» появились ещё в XV веке: одно из самых известных любовных посланий было написано в 1415 году герцогом Орлеанским своей супруге из лондонского Тауэра. С тех пор сладости и выпечка стали неотъемлемой частью праздника - в Европе они символизировали искренность чувств и особое расположение.
Не случайна и форма сердца, которая прочно закрепилась в культуре признаний. Она стала визуальным образом любви лишь в XIII-XIV веках, но быстро превратилась в универсальный знак нежности, символ радости и расположения. И сегодня торты и пирожные ко Дню всех влюблённых - не просто угощение, а форма заботы. Важна не только внешняя красота, но и состав. Нежные бисквиты - источник быстрых углеводов, которые дарят энергию и хорошее настроение. Кремы на основе сливок содержат молочные жиры, необходимые для усвоения витаминов A и D. Ягодные начинки добавляют натуральную кислинку и антиоксиданты, а качественный шоколад стимулирует выработку эндорфинов - гормонов счастья.
Яркие десерты в форме сердечек особенно уместны в этот день: они визуально подчёркивают идею праздника и становятся центральным элементом стола. Такое лакомство не требует повода - оно само становится моментом, который хочется разделить.
В современной традиции десерт ко Дню всех влюблённых - это не демонстрация роскоши, а жест внимания. Аккуратно оформленный десерт с мягким вкусом и сбалансированной сладостью способен сказать больше, чем пышные слова. Ведь самые важные вещи всегда просты.
Десерт станет идеальным подарком и для любимого человека, и для супруга или супруги, и для романтического ужина - как сладкий комплимент без лишних слов.
Оформление продумано до мелочей: изящный декор, аккуратные линии, яркие оттенки. Это тот самый случай, когда подарок говорит за вас: «Ты мне дорог». А главное - тортики всегда свежие и приготовлены с любовью, ведь в MIX MARKT знают, насколько важно качество, когда речь идёт о чувствах.
Масленица: когда вкус - это традиция
Если День всех влюблённых - праздник личный, то Масленица всегда была событием общинным. Её история насчитывает более тысячи лет. Ещё в дохристианские времена блины пекли как символ солнца - круглого, горячего, возвращающего свет после долгой зимы. Позже Масленица вошла в христианский календарь как последняя неделя перед Великим постом, сохранив при этом своё весёлое и щедрое настроение.
В 2026 году Масленичная неделя проходит с 16 по 22 февраля, и по традиции каждый её день имеет особое значение - от «встречи» до «прощённого воскресенья». Но неизменным остаётся одно: стол, за которым собираются близкие. Масленица - праздник, в котором всё построено вокруг еды, но не ради изобилия, а ради удовольствия и тепла. Блины - главный герой праздника. Простое тесто из муки, молока и яиц на протяжении веков превращалось в символ гостеприимства. Их вкус раскрывается особенно полно с классическими добавками.
Сливочное масло - основа вкуса. Оно придаёт блинам мягкость и насыщенность, содержит жирорастворимые витамины и делает блюдо по-настоящему сытным. Сливочное масло - продукт, который издавна считался показателем достатка и качества.
Творог - важная часть славянской кухни, ценимая за питательность и универсальность. Творог - источник белка и кальция. Его традиционно используют для начинок: он легко усваивается, подходит как для сладких, так и для нейтральных вкусов и делает блины полноценным приёмом пищи.
Сметана - обязательный спутник блинов, создающий ощущение домашнего уюта. Продукт, без которого сложно представить масленичный стол. Её сливочная текстура смягчает вкус теста и добавляет блюду домашний характер.
Икра - праздничный акцент, который ещё в XIX веке подавали к блинам в купеческих домах как знак особого почёта гостям. Блины с икрой - это не только красиво, но и рационально. Небольшое количество икры делает блюдо особенным, не перегружая его.
Именно поэтому икру традиционно подают в праздничные дни - она символизирует достаток, заботу о гостях и внимание к качеству. В ассортименте магазинов - икра горбуши, кеты и форели: каждая со своим характером, плотностью и оттенком вкуса.
Простые радости, которые остаются с нами
Февральские праздники ценны не внешним блеском, а ощущением близости. Они напоминают о том, что традиции живут не в датах, а в действиях - в умении приготовить, угостить, разделить трапезу.
MIX MARKT в этом смысле становится естественной частью городской жизни: местом, где легко найти знакомые вкусы и продукты, которые объединяют людей за одним столом, независимо от страны и языка.
К сведению читателей!
В городе Ницца открылся ещё один магазин сети MIX MARKT -
бульвар Гамбетта, 122.
Также открылся магазин в Лионе:
21 rue du Commandant Fuzier 69003 Lyon
Адреса магазинов:
50 boulevard de Riquier 06300 Nice
2594 RN 7, 06270 Villeneuve-Loubet