Икряные искушения:

Красная и черная икра, водка и бренди на рождественском столе

«Икрой не закусывают. Это её водкой запивают».
Федор Шаляпин

Когда наступает волшебное время Рождества и Нового года, каждый из нас стремится создать атмосферу праздника не только с помощью украшений и музыки, но и изысканных угощений. Что может быть лучше, чем угостить своих близких деликатесами, которые подчеркивают истинный вкус жизни? Красная и черная икра в сочетании с качественной водкой и бренди создают идеальный ансамбль, способный порадовать даже самых взыскательных гурманов.
Хорошая новость, что магазины MIX MARKT подготовили к праздникам отменный выбор!

Немного истории
Икра - это не просто лакомство; она имеет долгую и увлекательную историю. Первые упоминания о ней встречаются еще в Древней Руси, где икра считалась пищей богатых. Традиция украшать праздничные столы икрой утвердилась на Руси в народной культуре. Красная и черная икра добывается из разных видов рыб: красная из лососевых, а черная, возможно, из осетровых. Оба вида являются настоящим деликатесом!
Польза икры
Икра - это не только изысканный вкус, но и источник полезных веществ. Она богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, а также содержат витамины A, D, E и B12. Регулярное употребление икры может благоприятно сказаться на обмене веществ и улучшить состояние кожи.
Идеальное сочетание: икра, водка и бренди
Для создания атмосферы праздника важно не только главное блюдо, но и то, как мы его подаем. Так, сочетание икры с водкой стало классикой. Водка подчеркнет все тонкости вкусов, передавая истинный букет икорного деликатеса. Закусывая икру ломтиком черного хлеба или с блинчиком, вы сможете насладиться ее минералами и тонким ароматом.
Бренди же добавляет к этой композиции немного сладости и бархатистости, его мягкий вкус как нельзя лучше дополняет пикантность икры. К тому же легкий фруктовый привкус бренди отлично сбалансирует соленость красной или черной икры.

Оригинальный рецепт закуски с икрой
Для того чтобы порадовать гостей и близких, предлагаем вам простейший и оригинальный рецепт закуски с красной и черной икрой - икряные тарталетки с кремом из авокадо.
Ингредиенты:
тарталетки (готовые)
1 спелый авокадо
1 ст. ложка лимонного сока
соль, перец по вкусу
красная и черная икра по 50 г
зелень для украшения (укроп или петрушка)
Приготовление:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и поместите мякоть в миску.
2. Добавьте лимонный сок, щепотку соли и перца и хорошо разомните авокадо вилкой до получения однородной массы.
3. Наполните тарталетки кремом из авокадо.
4. Сверху добавьте красную или черную икру в зависимости от предпочтений.
5. Украсьте каждую тарталетку зеленью.
Эта закуска станет настоящей находкой на вашем праздничном столе и непременно удивит ваших гостей!

Коктейль «Золотая искра»
Наш фирменный коктейль идеально дополнит новогодние бутерброды с красной и черной икрой, сочетая в себе нотки водки и бренди с легкой фруктовой свежестью.
Ингредиенты:
40 мл водки
20 мл бренди
30 мл апельсинового сока
10 мл лимонного сока
5 мл ликера Triple Sec (или другого апельсинового ликера)
лед в кубиках
апельсиновая корка и вишенка для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте шейкер: наполните шейкер льдом наполовину, чтобы коктейль был хорошо охлажден.
2. Смешайте ингредиенты: в шейкер добавьте водку, бренди, апельсиновый и лимонный сок, а также ликер Triple Sec. Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 15-20 секунд.
3. Процеживание: процедите коктейль в охлажденный коктейльный бокал или междуслойный бокал.
4. Украшение: украсьте коктейль апельсиновой коркой и вишенкой, добавив немного ярких цветов в ваш напиток.
Подача:
Подавайте коктейль «Золотая искра» с закусками с икрой. Этот освежающий напиток с ярким вкусом подчеркивает великолепие икорного деликатеса, создавая незабываемое сочетание на вашем праздничном столе. Коктейль не только освежит вас, но и придаст атмосферу праздника вашему вечеру.

Заключение
Праздничный стол, украшенный красной и черной икрой, станет настоящим символом волшебства этих волнующих дней. А комбинация с водкой и бренди добавит нотку эксклюзивности и уюта, создавая атмосферу радости и настроения. Не упустите шанс в эти праздники побаловать себя и своих близких настоящими кулинарными изысками!
А наши магазины всегда предложат вам богатый выбор продуктов к праздникам!
Адреса магазинов Mix Markt:
50 boulevard de Riquier 06300 Nice
2594 RN 7, 06270 Villeneuve-Loubet
Магазин в Вильнев-Лубе открыт!